Enólogo-Consultor
CastellRoig – Finca Sabaté i Coca.
D.O. Cava y D.O. Penedès
Vinos y Espumosos elaborados bajo el concepto “Vins de Terrer”. Cultivo y vendimia selectiva, elaboración diferencial.
Asistente del Enólogo Marcel Sabaté desde 2009
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D.O. Montsant (Els Guiamets)
Elaboración de vinos tintos y blancos concentrados y expresivos. Viñas de edad madura que aportan potencia y equilibrio. Pequeña producción pero gran pasión por hacer las cosas bien.
Apoyo en elaboración-coupages desde 2010. Asesor de Joan Pujades.
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